Lebensmittel und Getränke in die USA importieren
Herkunftsländer nach Laufzeit, Zollbelastung und Transportbedingungen vergleichen — und im Ratgeber zu jedem Herkunftsland vertiefen
Lebensmittel- und Getränkeimporte werden ebenso sehr von Behörden gesteuert wie von der Fracht. Jede Lebensmittelsendung trifft auf die FDA (US-Behörde für Lebensmittel und Arzneimittel) — Betriebsregistrierung, Vorabanmeldung (Prior Notice), das Foreign Supplier Verification Program (FSVP) des Importeurs und US-Kennzeichnung —, und alles Alkoholische braucht zusätzlich eine Importgenehmigung der TTB (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau, die US-Bundesbehörde für Alkohol- und Tabaksteuer und -handel) und genehmigte Etiketten, bevor es verkauft werden darf. Diese Regeln sind dieselben, ob es um spanisches Olivenöl, italienischen Käse, belgische Schokolade, armenischen Brandy oder brasilianischen Kaffee geht.
Was sich mit dem Herkunftsland ändert, sind Laufzeit, Zoll und die Art, wie das Produkt reisen muss: Kühlcontainer für Schokolade, temperaturgeschützte Routen für Öl und Wein im Sommer, Feuchtigkeitsschutz für Kaffee und Gewürze. Diese Seite vergleicht die Herkunftsländer, aus denen wir verschiffen, und stellt die US-Regeln dar, die für jedes von ihnen gelten. Jede Zeile verlinkt auf einen ausführlichen Ratgeber.
Herkunftsländer im Vergleich
| Herkunft | Laufzeit | Zollbelastung | Typische Ladung |
|---|---|---|---|
| 10–16 Tage von Valencia oder Algeciras an die Ostküste | Moderater Basiszoll auf Olivenöl; bei Wein kommt die US-Bundesverbrauchsteuer hinzu; AD/CVD auf spanische reife Tafeloliven; aktuelle EU-Maßnahmen bei der Angebotserstellung geprüft | 20-Fuß-Flexitank mit 20.000+ Litern für Öl als Massengut; palettierte Kartons, im Sommer temperaturgeschützt | |
| 10–14 Tage auf See von Antwerpen an die Ostküste | Moderat bei den meisten Süßwaren; bei Bier kommt die Bundesverbrauchsteuer hinzu; aktueller Zuschlag auf EU-Waren bei der Angebotserstellung geprüft | Kühlcontainer bei etwa 12–18 °C für Schokolade; geteilter Kühlcontainer für kleinere Importeure | |
| Rund 6–9 Wochen von Haus zu Haus über georgische Häfen | Moderater Zoll plus Bundesverbrauchsteuer auf Brandy und Wein; viele Lebensmittel- und Getränkepositionen tragen spezifische Zölle je Kilogramm oder Liter | Mischcontainer mit Brandy, Eingemachtem und Trockenware; Kühlcontainer für hitzeempfindliche Produkte im Sommer | |
| 14–21 Tage von Santos an die Ostküste; 4–5 Wochen von Haus zu Haus | Basiszoll null auf Rohkaffee; etwaige aktuelle Zuschläge bei der Angebotserstellung bestätigt | 20 Fuß: etwa 320 Säcke à 60 kg (19,2 Tonnen) oder etwa 21,6 Tonnen im Bulk-Liner | |
| 9–22 Tage nach New York; etwa 21–25 Tage nach Savannah | EU-Waren insgesamt 10 %; AD/CVD auf italienische Trockenteigwaren (herstellerspezifisch); Kontingentzollsatz für Käse nur mit Lizenz des USDA (US-Landwirtschaftsministerium) | Ein Kühlcontainer auf Käsetemperatur kann auch Öl und Pasta mitnehmen; Flexitanks für Öl als Massengut | |
| 9–16 Tage Le Havre–New York im Kühlcontainer; Weichkäse per Luftfracht ab CDG | Viele Milchprodukte unter Kontingenten (USDA-Lizenz für den Kontingentsatz); EU-Aufstockung nur, wo der Zoll unter 10 % liegt | Kühlcontainer auf der Temperatur des Herstellers, mit Datenlogger; Sammelladungen mehrerer Hersteller | |
| 10–16 Tage an die Ostküste; 25–30 Tage an die Westküste | AD/CVD auf spanische reife Oliven; hoher Basissatz auf Thunfisch in Öl; die meisten übrigen Positionen auf 10 % aufgestockt | Palettierte Dosen und Gläser, gewichtsbegrenzt; Sammelladungen mehrerer Hersteller | |
| 10–14 Tage von Hamburg oder Bremerhaven an die Ostküste; 20–25 Tage an die Westküste | Regulärer Zoll im Rahmen der EU-Maßnahme auf 10 % aufgestockt; Bundesverbrauchsteuer bei der Einfuhr | Palettierte Flaschen, Dosen oder Fässer, gewichtsbegrenzt; Kühlcontainer im Sommer | |
| 10–14 Tage von Antwerpen an die Ostküste; 22–28 Tage an die Westküste | Regulärer Zoll im Rahmen der EU-Maßnahme auf 10 % aufgestockt | 40-Fuß-High-Cube-Kühlcontainer bei −18 °C oder kälter | |
| Etwa 21–23 Tage nach Los Angeles/Long Beach; etwa 35 Tage nach New York | Basiszoll null auf Rohkaffee; Kaffee und Gewürze von der 12,5-%-Section-301-Schicht ausgenommen; Cashews je Position geprüft | 20 Fuß: etwa 320 Säcke à 60 kg Rohkaffee | |
| Etwa 21–23 Tage im Kühlcontainer nach Los Angeles/Long Beach; etwa 35 Tage nach New York | AD- und CVD-Anordnungen auf Garnelen; AD auf Pangasius; 12,5-%-Section-301-Schicht; MMPA-Einfuhrverbote für manche Wildfischereien | 40-Fuß-Kühlcontainer bei −18 °C oder kälter, gewichtsbegrenzt | |
| Etwa 18–24 Tage direkt nach Los Angeles/Long Beach; Ostküste 28–38 Tage | Rohes und raffiniertes Palmöl von der 10-%-Section-301-Schicht ausgenommen; Oleochemikalien je Position geprüft | 20-Fuß-Flexitank (20.000+ Liter) mit Heizung; ISO-Tankcontainer für beheizte oder chemische Qualitäten |
Nur zur Planung — Raten, Zuschläge und Laufzeiten ändern sich, jede Sendung wird nach ihren eigenen Fakten kalkuliert.
US-Regeln, die unabhängig von der Herkunft gelten
FDA-Betriebsregistrierung und Prior Notice
Jeder ausländische Betrieb, der Lebensmittel für die USA herstellt, muss bei der FDA registriert sein, und für jede Lebensmittelsendung muss vor der Ankunft eine Vorabanmeldung (Prior Notice) abgegeben werden. Das sind die Grundlagen, und doch werden Sendungen immer noch daran zurückgewiesen. Wir geben die Prior Notice bei jeder Lebensmittelbuchung mit ab.
FSVP — vor der ersten Sendung eingerichtet
Nach dem FSMA (Food Safety Modernization Act, dem US-Gesetz zur Modernisierung der Lebensmittelsicherheit) muss der US-Importeur der meisten Lebensmittel ein Foreign Supplier Verification Program betreiben: Gefahren identifiziert, jeder ausländische Lieferant als derjenige verifiziert, der sie beherrscht, und Aufzeichnungen, die einer FDA-Prüfung standhalten. Es muss vor der ersten Sendung bestehen, statt erst zusammengestellt zu werden, nachdem eine Sendung festgehalten wurde, und sein Fehlen ist ein häufiger Grund, warum ein ansonsten gut vorbereiteter erster Export im Hafen stockt.
US-Kennzeichnung
Etiketten für den Einzelhandel brauchen Nährwertangaben, Allergenkennzeichnung, Nettofüllmenge und Ursprungsland im US-Format. Drucken Sie sie im Ursprungsland; beim Umetikettieren in einem US-Lager unter Zeitdruck passieren die Fehler.
Alkohol: TTB-Genehmigung, Etikettengenehmigung und das Three-Tier-System
Die Einfuhr von Wein, Bier oder Spirituosen zum Verkauf erfordert eine bundesrechtliche Importgenehmigung (Importer's Basic Permit) der TTB und für jedes Etikett ein Certificate of Label Approval (COLA), und die US-Bundesverbrauchsteuer ist bei der Einfuhr zusätzlich zum Zoll fällig. Die Genehmigung dauert Monate, deshalb kommt sie vor der ersten Bestellung. Nach der Einfuhr gelangt Alkohol über das dreistufige Vertriebssystem (Three-Tier-System) jedes Bundesstaates in die Regale — eine Struktur, die Sie mit Ihren Großhändlern gestalten und die mitentscheidet, wo die Ladung ankommen sollte. Wir verschiffen für lizenzierte Importeure.
Hitze, Feuchtigkeit und Kühlkette
Schokolade fährt ganzjährig im Kühlcontainer bei etwa 12–18 °C; Olivenöl und Wein brauchen auf Sommerabfahrten temperaturgeschützte Routen; Rohkaffee und Gewürze brauchen trockene, geruchsfreie, lebensmitteltaugliche Container und Schutz vor Kondenswasser. Der Schutz ist im Angebot einkalkuliert, denn durch Hitze oder Feuchtigkeit beschädigte Lebensmittel sind ein Totalverlust.
Zölle, aktuelle Zuschläge und Einfuhranmeldung
Die meisten Lebensmittelpositionen tragen moderate Basiszölle, viele davon je Kilogramm oder Liter berechnet, und einige Produkte unterliegen eigenen handelspolitischen Schutzmaßnahmen, etwa den Antidumping- und Ausgleichszöllen (AD/CVD) auf spanische reife Tafeloliven. Der aktuelle Zuschlag für jedes Herkunftsland hat sich seit 2025 wiederholt geändert und wird deshalb bei der Angebotserstellung geprüft. Gewerbliche Sendungen brauchen zudem einen Importeur (Importer of Record), eine Zollbürgschaft (Customs Bond) und bei Seefracht eine ISF-Meldung (Importer Security Filing); unsere lizenzierten Zollmakler geben die Einfuhranmeldung ab.
Häufige Fragen
Kann ich Wein für den Eigenbedarf in die USA importieren?
Brauche ich eine Lizenz, um Lebensmittel in die USA zu importieren?
Warum werden Lebensmittelsendungen vom US-Zoll festgehalten?
Wie hoch ist der Einfuhrzoll auf Lebensmittel und Getränke?
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